French press značky Berlingerhaus vám v priebehu niekoľkých minút pripraví až 600 ml chutnej kávy. French press má silikónový podstavec sklenenú rukoväť a jeho údržba je veľmi jednoduchá. Je vyrobený z borosilikátového skla 1,8 mm, ktorý je odolný do 180 °C.

French press

French press je skvelá voľba pre všetkých, ktorí radi pijú tureckú kávu. Káva by sa mala extrahovať iba niekoľko málo minút. Potom sa do nej vylučujú z usadeniny aj látky, ktoré nie sú chutné a ani zdravé pre naše trávenie. Namletú kávu len zalejete horúcou vodou. Potom však kávu vďaka sitku prefiltrujete. Káva tak bude čistejšia a chutnejšia. Ideálne je zomlieť kávu vždy čerstvú tesne pred každou prípravou. Na Frenchpress sa káva melie pomerne hrubo a to na konzistenciu kryštálového cukru.

Ako na prípravu kávy?

Pripravte si vodu s teplotou 93-95 °C. Vodu používajte ideálne filtrovanú. Nameľte si čerstvo praženú kávu v množstve 18 gramov / 300 ml vody. Do nádobky french pressu nasypte zodpovedajúce množstvo kávy a zalejte cca 100 ml vody. Dobre premiešajte a počkajte 30 sekúnd. Tento krok možno preskočiť, avšak zbavuje kávu prebytočného CO2, ktorý najmä čerstvo pražené kávy obsahujú. CO2 zabraňuje dokonalej extrakcii chutí, preto je dobré sa ho takto zbaviť pred kompletným zaliatím. Dolejte zbytok vody a nechajte extrahovať 3 minúty, kávu nemiešajte. Potom kávu zamiešajte a počkajte 1 min až klesne kávovina dole a piest stlačte dole. Nakoniec kávu ihneď celú zlejte a servírujte. Káva by nemala zostať vo Frenchpresse, aby sa už ďalej nelouhovala.

Špecifikácie

• Značka: Berlingerhaus
• Model: BH-6302
• Objem: 600 ml
• Materiál: borosilikátové sklo 1,8 mm odolné do 180 °C / nerez / silikón / plast
• Hmotnosť: 0,4 kg
• Šírka: 11,4 cm
• Dĺžka: 19 cm