Rozšírili sme rad príslušenstva pre sous-vide varenie o izolačné guľôčky G21. Oceníte ich predovšetkým vtedy, ak nemáte sous-vide kontajner a varíte sous-vide pokrmy v bežnom hrnci.

Ponorný sous-vide varič totiž neumožňuje použitie pokrievky, ktorá by zabránila tepelným stratám a odparovaniu vody. Preto odporúčame použitie izolačných guličiek G21 – pokryjú hladinu vody v nádobe a zamedzia úniku tepla.

V balení nájdete 100 guličiek s priemerom 2 cm, ktoré sú vyrobené z PP plastu. Ich účelom je zadržať teplo z vodného kúpeľa a zabrániť tak stratám pri sous-vide varení.

Ako izolačné guličky G21 použiť?

Hrniec naplňte vodou, vložte do neho stojan G21 a do priehradiek naskladajte zavákuované balíčky s porciami jedla na prípravu sous-vide. Na hladinu nasypte izolačné guličky G21, vložte sous-vide varič, vyberte program a tešte sa na vynikajúci pokrm.

Špecifikácie

• Značka: G21
• Určenie: izolačné guľôčky pre varenie metódou sous-vide
• Počet guľôčok: 100 ks
• Priemer guľôčky: 2 cm
• Materiál: PP plast